Workshop Broodlinge maken - Haarlem Food Future

Brood is een van de meest verspilde voedingsmiddelen. Je kunt er echter heel eenvoudig Broodlinge van maken. Van oud, hard geworden brood, uien, peterselie en zout kun je kleine balletjes rollen en deze bakken (Broodlinge). Zelfs vleesliefhebbers zullen hiervoor te winnen zijn.

Voor de workshop zal in de week ervoor oud brood worden verzameld bij de supermarkt.

Dit wordt in de vriezer bewaard.

Facilitator - Nika van Ols - Haarlem Food Future